20

Juil
2022

Les rizières en Indonésie

Posted By : Bali Passion/ 477 0

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Si vous souhaitez passer  vos vacances  Indonésie, Bali est une destination fabuleuse à faire en famille avec bébés, enfants, ados, grand parents. Les gens y sont gentils, toujours prêts à aider, souriants et sauront toujours vous mettre à l’aise.

Les rizières en Indonésie 

 

Bali est dominée par une chaîne volcanique, au sol fertile, propice à l’agriculture. A travers les époques, les hommes ont appris à tirer profit de cette grande richesse naturelle. 

Rizieres a Bali en Indonesie

 

L’eau des rivières a été canalisée pour irriguer la terre, les montagnes ont été façonnées… Les rizières en terrasses sont nées. Une philosophie qui repose sur les relations harmonieuses entre la spiritualité, l’homme et la nature.

Le riz est effectivement considéré comme un don de Dieu, l’eau comme une ressource naturelle  » sacrée  » qui nourrit les sols. Cette dernière traverse les temples, lieu de culte où l’Homme rend hommage à la nature par des rituels, puis est ensuite canalisée par les subaks. Institution coopérative de gestion de l’eau, les subaks permettent de contrôler l’eau par des canaux et des barrages jusqu’aux cultures. 

Rizieres a Bali en Indonesie

 

Tout ce système assure ainsi une agriculture biologique, respectueuse de la nature, apportant de multiples ressources en nourriture aux habitants de l’île… Et propulsant Bali comme un producteur de riz incontournable de toute l’Indonésie, malgré sa forte densité de population.

 

Jatiluwih est un des plus beaux sites de Bali, ce sont des milliers d’hectares de rizières verdoyantes en cascade, une œuvre d’art vivante inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Ces plantations monumentales sont le fruit d’un travail exécuté selon une méthode traditionnelle qui se transmet depuis des siècles de génération en génération. Entre la forêt tropicale et les ravins escarpés, c’est le paradis des rizières en terrasse balinaise.

Bali Passion choisit ses hôtels sur les plus beaux sites de Bali et d’Indonésie et privilégie les petites structures qui favorisent l’échange avec les locaux pour une meilleure immersion en Indonésie. Venez donc y faire un tour lors de votre circuit touristique sur mesure autour de l’Indonésie et Bali accompagné par notre guide francophone.

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Au plaisir de vous retrouver à Bali pour de nouvelles aventures authentiques tout au travers de l’Indonésie.

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