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Les Castes à Bali

Posté par : Bali Passion/ 479 0

Lors de votre voyage à Bali, votre guide francophone Balinais ne manquera pas de vous donner des informations  sur cette coutume qui perdure depuis des siècles sur cette ile.

 

Bali de base était une société rizicole centrée autour d’un ensemble de palais organisant la vie sociopolitique et réglementant la distribution de la terre et de l’eau. Ce système de castes, appelé Caturwangsas (quatre castes), auquel était associé un système de groupe  perpétué comme un outil efficace pour la gestion de la société.

 

Dans la conception balinaise, les hommes descendent des dieux mais chaque génération décline en rang.

La tradition balinaise on distingue 4 groupes sociaux :

  • les Brahmana,(le caste des prêtre)
  • les Satria (le caste des guerriers)
  • les Wesia,(le caste des vassaux de la cour)
  • les Sudra.(le caste inférieur qui représente plus de 95 % de la population globale)

 

 

Chaque caste a sa propre langue et différents dialectes pour communiquer avec les autres castes. La langue balinaise enseignée dans les écoles par le bahasa facilite la communication entre elles.

 

Le système de castes peut toujours être observé grâce aux noms donnés aux personnes à la naissance et à la langue balinaise.Les noms Brahman commencent toujours par Ida Bagus (homme) ou Ida Ayu (femme), les noms Satria avec Gusti Agung, Anak. Les Sudra ne possèdent pas de tels titres. Les noms commençant par Sudra indiquent l’ordre de naissance (identique pour les hommes et les femmes): Wayan ou Putu s’ils sont le premier enfant, Made ou Kadek s’ils sont le deuxième enfant, Nyoman ou Komang s’ils sont le troisième enfant et Ketut (signifiant «le dernier») s’il s’agit du quatrième…

Lors de votre location de Villa à Bali vous croiserez peut-être Ketut, Wayan ou encore Nyoman membre du staff de Bali passion. Les Balinais sont traditionnellement «invités» à limiter leur famille à quatre enfants. S’ils ne le peuvent pas, le cinquième sera nommé comme le premier,

 

À Bali, l’importance de la caste tend à diminuer, au profit de l’éducation, du succès économique et de l’influence dans la communauté.

 

La modernité importée de la colonisation des Pays-Bas a certainement joué un rôle dans cette transformation. Il a apporté les idées de progrès et d’égalité des droits. Les religions de l’ile de Bali valorisent une stratification sociale basée sur la richesse ou la vertu morale, et non sur le statut de caste attribué. Ils portent un appel égalitaire qui semble contredire le système de castes hindou-balinais.

 

Lors de vos vacances à Bali n’hésitez pas à questionner les guides francophones Balinais, c’est avec plaisir qu’ils répondront à toutes vos questions.

 

Conduire en scooter à Bali !

Posté par : Bali Passion/ 577 0

Pendant votre séjour à Bali, vous aurez l’occasion de voir beaucoup de scooter dans les rues. C’est ici le meilleur moyen de se déplacer en toute rapidité ! Pourquoi ne pas tenter l’aventure du scooter à Bali ?

Durant vos vacances à Bali, pourquoi ne pas louer un scooter ? De nombreux endroits dédiés à la location de ces véhicules sont disponibles un peu partout sur l’île. La location de scooter coûte en moyenne 3 à 4€ par jour pour un 100 cm3, ce qui suffit amplement pour vos visites à Bali et Lombok.

 

Comment louer son scooter à Bali ?

 

Pour louer un scooter à Bali, quelques justificatifs sont demandés. Notamment le permis national, le passeport et le permis international. Nous rappelons que le permis international est gratuit, sa livraison prenant environ deux semaines, il est préférable de s’y prendre à l’avance pour les formalités qui le concerne.

N’hésitez pas à regarder la plaque d’immatriculation et surtout la date d’expiration de l’assurance, car si cette dernière est antérieure à votre utilisation, c’est. Vous qui devrez payer lors d’un éventuel contrôle.

Pour louer son scooter à Bali, demandez à votre hébergeur les stands de location les plus proches. Ou lors de la location de Villa à Bali n’hésitez pas demander au propriétaire si il peut directement vous louer les scooters.

Pour nos amis surfeur, certains scooters sont dotés d’un rack sur le côté pour poser sa planche de surf. Ces scooters sont souvent disponibles près des plages dédiées au surf comme Kuta, Canggu ou Uluwatu.

 

La Sécurité en scooter à Bali

 

Les rues balinaises sont très fréquentées, beaucoup de scooters y circulent et votre première visite en tant que conducteur pourra vous surprendre. Soyez vigilants, les règles de conduite sont beaucoup plus laxistes et ne vous étonnez pas de vous faire doubler par un scooter roulant sur un trottoir.

La conduite se fait à gauche ! Ne soyez donc pas surpris.

Le casque est de rigueur, n’imitez pas certains locaux qui conduisent sans casques, ceci est très dangereux et passible d’une amende.

Vous trouverez également beaucoup de nids de poules sur les rues balinaises, restez donc prudents. De plus, certaines routes de campagne sont très abîmées et dans l’obscurité la plus complète.

 

 

Lors de vos trajets de nuit, nous vous recommandons de commander un taxi, ou d’utiliser une application telle que Uber, dont l’équivalent ici est Grab ou Go Jek. Un moyen sur et peu cher pour vous déplacer sur l’île des Dieux.

Il est très commun pour un touriste de se faire arrêter par la police, et malheureusement celle-ci est encore assez corrompue et trouvera surement quelque chose à redire même si vous êtes parfaitement en règle.

Si tel est le cas, sachez que vous pouvez demander à ce que l’affaire soit réglée par la cour de Justice de Denpasar. Très souvent le policier n’aura pas envie de prendre une demie journée à la capitale pour cela, il vous laissera donc certainement repartir. Une autre solution est un. Petit pot de vin, un petit billet que vous pouvez négocier. Dans tous les cas gardez le sourire, les policiers de Bali ne sont pas de mauvais bougres et ne vous causeront pas de grands soucis.

 

 

Pendant votre voyage à Bali, vivez la grande aventure balinaise à bord de votre deux roues !

 

Bali et le Surf, le paradis de la planche

Posté par : Bali Passion/ 457 0

Lors de votre voyage à Bali, vous le verrez rapidement le surf est presque une religion.

Nombreux sont ceux qui veulent surfer sur les vagues de l’océan Indien. Bali est un endroit parfait pour surfer, ses houles étant présentes toute l’année. Les belles plages de Bali sont donc un endroit idéal pour les surfeurs. Débutants ou experts, tous trouvent leur bonheur sur l’île indonésienne.

Pendant vos vacances à Bali vous aurez certainement l’occasion de tenter l’expérience du surf ! Mais avant de commencer votre circuit des plages idéales pour surfer, voici quelques petites infos utiles avant le début de votre séjour !

 

 

Différents spots selon la saison !

 

Les meilleurs endroits pour surfer dépendent de la période de l’année. En effet si vos vacances à Bali prennent place entre avril et octobre, c’est-à-dire la saison sèche, alors il vous faudra aller du côté Ouest de l’île qui captera mieux le swell. Il est donc recommandé de visiter les plages de Uluwatu, Padang-Pagand et Bingin pendant votre séjour à Bali pour surfer à cette période.

Si vos vacances à Bali sont planifiées pendant la saison humide, soit entre novembre et mars, il sera préférable pour vous de surfer du côté Est, plus spécifiquement aux plages de Sanur, Sri Lanka et Nusa Dua car elles bénéficieront du vent offshore.

 

 

Débutants ou confirmés, chacun ses plages !

 

Beaucoup de surfeurs expérimentés rêvent d’Uluwatu, la plage mythique pour la culture du surf ! Une étape nécessaire à votre circuit. Ses eaux turquoise et ses falaises donnent un spectacle prodigieux pour tous ceux qui y vont. Attention cependant les courants sont forts et il est recommandé d’être à un niveau assez avancé de surf avant de s’amuser à glisser sur l’océan. Mais novices de la vague, ne vous en faites pas ! Uluwatu reste un endroit magnifique, surtout lors du coucher de soleil, que vous pouvez admirer bien au sec sur le sable !

Green Bowl beach est également une plage dédiée aux surfeurs confirmés de par son courant fort et sa difficulté d’accès.

Pour les débutants, les plages les plus propices seront alors celles de Canggu et Kuta Bali. Très accessibles, ces plages sont connues pour initier les néophytes au surf. Il est très facile de louer une planche de surf et d’obtenir des cours pour quelques dizaines d’euro. Des plages idéales pour vos premiers pas d’apprenti surfeur.

 

 

Les plages de surf

 

Outre les plages balinaises évoquées précédemment, vous retrouverez aussi les joies du surf sur des plages comme Serangan beach, Keramas, Dreamland Beach ou Balangan beach qui réunissent des surfeurs de tous niveaux.

 

Cependant restez vigilant ! Les fonds sont souvent parsemés de corail, si vous heurtez le reef, cela mettra plus de temps à cicatriser et vous serez confronté à des risques d’infections. La petite astuce si cela vient à vous arriver est de frotter votre plaie avec du citron vert. Une sensation loin d’être agréable, mais qui éliminera le corail incrusté.

 

Pendant votre séjour à Bali n’hésitez pas à découvrir les plus belles plages balinaises et à vous jeter à l’eau sur votre planche de surf !

 

BALI ET LE BAMBOU

Posté par : Bali Passion/ 521 0

Lors de votre voyage à Bali vous aurez sûrement l’occasion d’observer que le bambou se décline sous plusieurs et sous différentes formes. Le bambou est une alternative à beaucoup matériaux. Résistant, léger et bon marché, le bambou est omniprésent. En plus, c’est un matériel très peu onéreux comme il pousse bien et plus vite que tous les autres bois.

 

Bali et le bambou – Le bambou est la forêt traditionnelle de Bali et le il fait partie intégrante de la vie de chaque Balinais. De la naissance à la mort, beaucoup rites religieux à Bali impliquent du bambou sous une forme ou une autre. Il est utilisé à travers l’île pour des échafaudages, des paniers, des offrandes, la préparation de plats, des habitations, des meubles, des bateaux, des objets d’artisanat et bien plus encore.

 

 

Les constructions en bambou

 

« Le bambou a la force de compression du béton, le rapport résistance-poids de l’acier, et est l’une des plantes les plus dynamiques dans le monde. Les dommages causés par les insectes et l’humidité sont ses principales faiblesses, mais s’il est traité, les structures de bambou peuvent durer toute une vie. » explique

Jeanne Guyon designer de Bali Bamboo design- Ibuku à l’origine d’architectures en bambou incroyables.

De la structure jusqu’au détail de mobilier, tout est en bambou.

Des bâtiments à l’architecture hors norme, ou le design original se fond avec la nature qui l’entoure. Une ingéniosité qui permet de faire entrer de la lumière dans les lieux de vie tout en étant abrité.

 

 

Des objets d’artisanat en bambou

 

Le bambou est aussi très utilisé dans les objets du quotidien. Grâce à sa souplesse le bambou est maniable et les balinais arrivent à en faire des merveilles, des objets utiles du quotidien à la décoration mais également comme accessoires de mode.

 

Les paniers sont très répandus à Bali. Ils peuvent servir de cage pour les poules ou à son usage premier, contenant pour transporter toutes sortes de choses.

 

Dans nos villas à Bali pratiquement toutes nos salles de bains possèdent un porte serviette un peu spécial, une échelle en bambou. Pratique et efficace les échelles en bambou résistent à l’eau et se fonde dans la décoration des villa Bali Passion.

Hôtel Gili Tenda sur l’Ile de Gili Trawangan

 

Vous n’avez pas pu passer à côté les petits magasins de vêtements en son plein à craquer, les sacs en bambou ! Il se déclinent sous différentes formes et différentes couleurs, il permettent à chacun de trouver son bonheur.

 

 

Se nourrir de Bambou

 

Le bambou est une plante originaire d’Asie qui pousse dans les régions au climat tropical. Les pousses sont consommées depuis des milliers d’années. La pousse n’est pas la seule partie à pouvoir être consommée. Les feuilles, le cœur, et le liquide sucré provenant des tiges sont également comestibles. Les pousses de bambou sont de couleur blanc ivoire et mesurent environ 7 cm de diamètre pour 15 cm de hauteur. Les pousses sont récoltées lorsqu’elles sortent de terre, et sont ensuite recouvertes de terre pour ne pas qu’elles verdissent. Les poils sont retirés et ensuite les pousses sont blanchies. Les pousses crues contiennent des substances toxiques qui sont détruites par la cuisson.

 

Des idées de recettes à base de bambou : Nems au crabe, chou chinois et pousses de bambou ou poulet aux pousses de bambou, gingembre et lait de coco.

Lors de votre location de villa Villa Passion vous pourrez prendre des cours de cuisine avec une cuisinière et demander cette recette.

 

 

Bambou et écologie

 

Le bambou s’inscrit dans une logique de développement durable et d’un mode plus vert. Ecologiquement durable et non toxique il est une alternative à beaucoup de matériaux.

Vous l’aurez surement vu lors d’une pause dans un bar, toutes les pailles sont en bambou, le bambou remplace le plastique et c’est l’océan qui en tire profit. Selon une étude de la revue américaine Science, huit millions de tonnes de débris plastiques sont déversées tous les ans dans les mers du globe, l’équivalent de 250 kilos par seconde. Parmi ces déchets, les paille en plastique tiennent une bonne place.

 

Les pailles en bambou sont certes plus chère mais elles sont durables sur le temps, résistantes et surtout ne polluent pas cette belle Ile et les océans.

 

Lors de votre voyage à Bali vous aurez l’occasion de voir de voir du bambou sous plusieurs forme, c’est un produit très polyvalent et aussi respectueux de l’environnement ! En plus, c’est un matériel très peu onéreux comme il pousse bien plus vite que tous les autres bois.

Les bières Balinaises

Posté par : Bali Passion/ 924 0

Lors de votre voyage à Bali l’envie de vous rafraichir avec une bière est incontournable. Etant donné le climat et la température, c’est le moment de vous laisser tenter par une bière locale, il n’y a rien de mieux !

 

La Bintang

 

La Bintang est une institution ici, la Kronenbourg de France, une bière Indonésienne que l’on trouve partout à Bali, dans les bars, les commerces ou encore les restaurants. C’est la bière la plus consommée en Indonésie. Elle est autant prisée par les Balinais que par les touristes. La Bintang à un taux d’alcool de 4,7 %.

La Bintang est une bière indonésienne produite par le groupe brassicole Multi Bintang qui est une filiale d’Heineken. Cette bière est un produit issu de la colonisation néerlandaise.

Son prix est attractif, entre 25.000 et 30 000 IDR soit entre 1,50 et 2,00 euros pour la small Bintang et entre 45.000 et 50.000 IDR soit 2 et 3 euros pour la large Bintang.

Bintang signifie littéralement « étoile » en indonésien que l’on retrouve d’ailleurs sur le logo de la bouteille.

C’est une bière blonde qui se décline en plusieurs saveurs : orange ou encore citron et s’appellent Bintang radler. Bintang radler à un taux d’alcool de 2%.

 

 

Heineken

 

 

Cette bière blonde connue mondialement est aussi bien présente à Bali, « grande sœur de la Bintang » cette bière est également parfaite pour se rafraichir.

Le prix d’une small heinekein est entre 35.000 et 60.000 IDR soit entre 2 et 4 euros.

 

 

Bali Hai

 

Bali Hai est une marque de bière lager indonésienne produite par la brasserie PT Bali Hai en Indonésie depuis 1975.

La société Bali Hai Brewery Indonesia est une filiale d’une brasserie asiatique, qui produisait également sous licence d’autres marques, notamment la bière San Miguel, la bière Asahi et la bière Lowenbrau.

Egalement une bière blonde celle-ci contient 4,8 % d’alcool, une bière blonde légère.

Le nouveau slogan de la marque : « Atteindre le meilleur » a pour but de s’inscrire dans le luxe haut de gamme de la bière à Bali. La Bali Hai vaut entre 25.000 et 35.000 IDR soit entre 1,50 et 2,50 euros.

 

 

La Prost

 

Elle est assez différente de la bière locale en Indonésie. Cette bière blonde, couleur pâle à la saveur douce, elle est légèrement plus lourde qu’une Heineken. Son prix est entre 35.000 et 50.000 IDR soit entre 2,20 et 3,50 euros.

 

 

Kuda Putih

 

L’insaisissable Kuda Putih, car elle ne se trouve pas à chaque coin de rue comme la Bintang.Un taux d’alcool de 4,57%, une couleur or claire, tête blanche. Une bière légèrement amère avec un arrière-goût de légume.  Son prix est entre 30.000 et 40.000 IDR soit entre 2,00 et 2,50 euros.

 

Des bières balinaises à consommer bien fraiches et sans modération, ou juste un peu…  Lors de vos vacances à Bali n’hésitez pas à déguster ces bières locales dans les bars, sur la plage ou encore avec vos amis au bord de la piscine lors de la location votre villa à Bali.

Passez la fin votre Nouvel an Chinois à Bali !

Posté par : Bali Passion/ 591 0

Lors de votre voyage à Bali vous aurez surement la chance d’assister à plusieurs fêtes ou cérémonies traditionnelles très importantes pour les Balinais.

Si vous vous trouvez sur l’île lors du Nouvel an Chinois ne loupez pas l’occasion d’y participer !

Qu’est-ce que le Nouvel an Chinois ? 

C’est le Nouvel an du calendrier chinois ou nouvel an lunaire est le premier jour du premier mois du calendrier chinois et également le début de la fête du printemps. Cette nouvelle année tombe toujours entre le 21 janvier et le 20 février. Une période de 15 jours qui s’achève avec la fête des lanternes. Les lanternes traditionnelles sont décorées de dessins faisant référence à la mythologie et aux traditions chinoises, celles-ci sont lâchées et s’élèvent dans le ciel.

Une fête célébrée officiellement en Chine, à Taïwan, à Hong Kong et Macao, mais également dans certains pays d’Asie où l’influence de la culture chinoise est importante comme Singapour, la Malaisie, Brunei et l’Indonésie.

Le Nouvel an à un but spirituel : chasser les mauvaises influences et souhaiter un nouvel an béni grâce à des danses, des défilés de dragons, des feux d’artifices, des dégustations de spécialités chinoises et des distributions d’étrennes contenues dans des enveloppes rouges.

 

Dans la culture chinoise, les signes astrologiques sont très présents, ils se répartissent en 12 animaux qui représentent chacun une année lunaire. Il y a le rat, le bœuf, le tigre, le lapin, le dragon, le serpent, le cheval, la chèvre, le singe, le coq et le cochon.

Cette année 2019, est l’année du COCHON ! Une année qui s’annonce très fructueuse car le cochon apporte le succès dans tous les domaines de la vie.

 

 

Le Nouvel an chinois à Bali 

Le Nouvel An chinois appelé ici IMLEK est reconnu comme fête officielle en Indonésie seulement depuis les années 2000.
A Bali, la communauté chinoise est ancienne et très intégrée dans la population balinaise, cette fête est donc très répandue sur l’île et fait partie de la culture de celle-ci.

Nouvelle arrivante sur Bali, j’ai souvent entendu parlé des cérémonies et fêtes traditionnelles de cette belle île. Cette événement se trouvant un peu partout sur Bali j’ai pu avoir plus de renseignements grâce à l’équipe de Bali passion sur les lieux à aller voir lors de cette occasion.

 


Je me suis donc dirigée vers Walkbeach à Kuta ou j’ai pu assister à des spectacles et défilés de dragons. Magnifique ! Des chorégraphies saisissantes, rythmées par des instruments de musiques traditionnelles Chinois. Un mélange de danses, d’acrobaties et d’humour.

        

Lors de votre voyage à Bali, pensez à demander à notre guide francophone Balinais il vous donnera toutes les informations sur les cérémonies traditionnelles.

Et nous vous recommandons cette fête pleine de joie de vivre et de bien être que la communauté chinoise apporte sur l’île de Bali.

Votre séjour à la carte vous permettra le 19 février, le jour des lanternes, de marquer la fin des festivités du Nouvel An chinois. Le jour des lanternes est la fête de la lumière.

Les habitants vont défiler dans les rues à la nuit tombée et porter une lanterne décorée d’icônes des signes du Zodiaque.

 

HAPPY CHINESE NEW YEAR à tous !