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Nouvel An Balinais : la Fête du Gulungan !

Posté par : Bali Passion/ 141 0

Pendant votre séjour à Bali, vous avez peut-être remarqué que les célébrations sont constantes et omniprésentes ! Et plus particulièrement pendant la remarquable fête du Galungan.  Une année balinaise dure 210 jours et commence toujours un mercredi par la fête du Galungan. Les festivités animent l’île pendant une dizaine de jours jusqu’à la fête de clôture, appelée Kuningan. En 2019, la fête du Galungan débute le 22 juillet avec tous les préparatifs et se finit avec Kuningan le 3 août.

Cette période festive se traduit notamment par des Penjors dressés devant chaque maison. Il s’agit de longs bambous décorés de feuilles de palmiers, noix de coco et gâteaux qui sont implantés dans les rues à chaque date importante du calendrier hindou. L’extrémité du bambou rappelle la queue de Barong, une créature mythologique balinaise qui signifie littéralement « géant ». Ressemblant fortement à un lion, elle représente en réalité le chef des forces du bien et l’ennemi de Rangda, reine d’une armée de sorcières. Le combat perpétuel entre ces deux créatures mythologiques symbolise l’affrontement entre le bien et le mal ; la base de l’hindouisme.  Symbole de prospérité, les Penjors sont donc une représentation physique du respect que les Balinais portent aux dieux. En retour, ils demandent leur bénédiction. Ce sont en quelque sorte comme les sapins de Noël en Europe ! Le Penjor représente le Mont Agung, littéralement « montagne suprême » et, dans la croyance hindoue balinaise, cela équivaut à la résidence de Dieu.

La fête de Galungan est alors l’occasion de célébrer les dieux qui redescendent sur terre pour l’occasion. Tout se fait dans la joie et la positivité. Les Balinais fêtent ainsi la création de l’univers et la victoire du bien sur le mal, d’où son surnom de « fête du triomphe ». Pendant les trois premiers jours, tous les membres d’une même famille se rassemblent alors dans le village pour prier. La journée commence au temple familial puis continu dans un temple public. La vie commerciale est à l’arrêt pour laisser place aux nombreuses cérémonies et offrandes. Il ne vous reste plus qu’à respecter leurs traditions et admirer les rues balinaises joliment décorées ainsi que leur culture d’une richesse incroyable.

Nos guides balinais francophones se feront un plaisir de vous en dire davantage sur ces fêtes et notre équipe très qualifiée sera ravie de vous organiser une séjour sur mesure en fonction de vos souhaits et disponibilités !

BALI ET LE BAMBOU

Posté par : Bali Passion/ 391 0

Lors de votre voyage à Bali vous aurez sûrement l’occasion d’observer que le bambou se décline sous plusieurs et sous différentes formes. Le bambou est une alternative à beaucoup matériaux. Résistant, léger et bon marché, le bambou est omniprésent. En plus, c’est un matériel très peu onéreux comme il pousse bien et plus vite que tous les autres bois.

 

Bali et le bambou – Le bambou est la forêt traditionnelle de Bali et le il fait partie intégrante de la vie de chaque Balinais. De la naissance à la mort, beaucoup rites religieux à Bali impliquent du bambou sous une forme ou une autre. Il est utilisé à travers l’île pour des échafaudages, des paniers, des offrandes, la préparation de plats, des habitations, des meubles, des bateaux, des objets d’artisanat et bien plus encore.

 

 

Les constructions en bambou

 

« Le bambou a la force de compression du béton, le rapport résistance-poids de l’acier, et est l’une des plantes les plus dynamiques dans le monde. Les dommages causés par les insectes et l’humidité sont ses principales faiblesses, mais s’il est traité, les structures de bambou peuvent durer toute une vie. » explique

Jeanne Guyon designer de Bali Bamboo design- Ibuku à l’origine d’architectures en bambou incroyables.

De la structure jusqu’au détail de mobilier, tout est en bambou.

Des bâtiments à l’architecture hors norme, ou le design original se fond avec la nature qui l’entoure. Une ingéniosité qui permet de faire entrer de la lumière dans les lieux de vie tout en étant abrité.

 

 

Des objets d’artisanat en bambou

 

Le bambou est aussi très utilisé dans les objets du quotidien. Grâce à sa souplesse le bambou est maniable et les balinais arrivent à en faire des merveilles, des objets utiles du quotidien à la décoration mais également comme accessoires de mode.

 

Les paniers sont très répandus à Bali. Ils peuvent servir de cage pour les poules ou à son usage premier, contenant pour transporter toutes sortes de choses.

 

Dans nos villas à Bali pratiquement toutes nos salles de bains possèdent un porte serviette un peu spécial, une échelle en bambou. Pratique et efficace les échelles en bambou résistent à l’eau et se fonde dans la décoration des villa Bali Passion.

Hôtel Gili Tenda sur l’Ile de Gili Trawangan

 

Vous n’avez pas pu passer à côté les petits magasins de vêtements en son plein à craquer, les sacs en bambou ! Il se déclinent sous différentes formes et différentes couleurs, il permettent à chacun de trouver son bonheur.

 

 

Se nourrir de Bambou

 

Le bambou est une plante originaire d’Asie qui pousse dans les régions au climat tropical. Les pousses sont consommées depuis des milliers d’années. La pousse n’est pas la seule partie à pouvoir être consommée. Les feuilles, le cœur, et le liquide sucré provenant des tiges sont également comestibles. Les pousses de bambou sont de couleur blanc ivoire et mesurent environ 7 cm de diamètre pour 15 cm de hauteur. Les pousses sont récoltées lorsqu’elles sortent de terre, et sont ensuite recouvertes de terre pour ne pas qu’elles verdissent. Les poils sont retirés et ensuite les pousses sont blanchies. Les pousses crues contiennent des substances toxiques qui sont détruites par la cuisson.

 

Des idées de recettes à base de bambou : Nems au crabe, chou chinois et pousses de bambou ou poulet aux pousses de bambou, gingembre et lait de coco.

Lors de votre location de villa Villa Passion vous pourrez prendre des cours de cuisine avec une cuisinière et demander cette recette.

 

 

Bambou et écologie

 

Le bambou s’inscrit dans une logique de développement durable et d’un mode plus vert. Ecologiquement durable et non toxique il est une alternative à beaucoup de matériaux.

Vous l’aurez surement vu lors d’une pause dans un bar, toutes les pailles sont en bambou, le bambou remplace le plastique et c’est l’océan qui en tire profit. Selon une étude de la revue américaine Science, huit millions de tonnes de débris plastiques sont déversées tous les ans dans les mers du globe, l’équivalent de 250 kilos par seconde. Parmi ces déchets, les paille en plastique tiennent une bonne place.

 

Les pailles en bambou sont certes plus chère mais elles sont durables sur le temps, résistantes et surtout ne polluent pas cette belle Ile et les océans.

 

Lors de votre voyage à Bali vous aurez l’occasion de voir de voir du bambou sous plusieurs forme, c’est un produit très polyvalent et aussi respectueux de l’environnement ! En plus, c’est un matériel très peu onéreux comme il pousse bien plus vite que tous les autres bois.

Cérémonie de mariage sur l’île des Dieux

Posté par : Bali Passion/ 394 0

Lors de votre séjour sur mesure à Bali, vous aurez sûrement l’occasion d’apercevoir des cérémonies de mariage.

Cette île étant multiculturelle, elle abrite plusieurs religions multipliant les différentes traditions et coutumes de mariage.

90% de l’Indonésie est musulmane cependant Bali est l’exception, 80% des balinais pratiquent l’hindouisme et 20% des balinais pratiquent la religion musulmane, bouddhisme ou chrétienne.

Par ailleurs la devise de l’Indonésie est : « l’unité dans la diversité. »

Séjournant actuellement dans une des villas en location de Bali Passion j’ai pu assister le samedi 9 février dernier à un grand jour. Un jour important, le mariage du fils de Masnot, chauffeur depuis des années chez Bali Passion, il s’occupe du transfert des voyageurs lors de la location des Villas à Bali.

Un mariage d’origine Javanais et de religion musulman, moderne.

Le mariage est crucial pour les Javanais, c’est un rite de passage important dans la vie d’un couple. C’est la réunification de deux personnes mais également de deux familles. Cette union passe généralement par deux étapes :

  • Le mariage civil et le mariage religieux qui sont liés, il se font en petit comité. Cette étape amène à un consentement mutuel des époux face à l’Etat et à leurs croyances.
  • Puis la réception, elle est organisée avec plus d’invités (amis des parents, famille plus éloignée, les collègues…). Cette cérémonie permet aux invités de souhaiter leurs vœux aux mariés et d’assister à un dîner.

 

Alors en ce jour exceptionnel, avec l’équipe de Bali Passion nous avons enfilé nos belles tenues pour assister à la dernière étape de cette union, la réception.

Nous nous sommes retrouvés dans un grand hôtel, le Nirmala Hotel and Convention Centre. Nous sommes accueillis à bras ouverts ! A l’entrée de la salle de réception une petite collation nous a été offerte ainsi qu’un cadeau de mariage personnalisé.

Puis nous sommes entrés dans le salle de réception, les yeux écarquillés face un festival de couleurs. Il était donc obligatoire d’immortaliser le moment.

Soudain les lumières se sont éteintes, la musique a démarré et les mariés sont entrés dans la salle, leurs sourires témoignaient du bonheur qu’ils étaient en train de vivre. Un moment très émouvant pour les mariés comme pour les invités.

Puis les mariés se sont tournés vers leurs parents afin d’avoir leurs consentements et leurs bénédictions.Un moment solennel ou les deux familles se sont liées entre elles grâce aux époux et où la prospérité du couple a été souhaitée.

Et comme dans tous mariages, afin de symboliser leur union, les mariés ont découpé (leur spectaculaire) « Wedding cake ». Un geste romantique pour bien commencer la vie à deux !

Les invités se sont tous déplacés un par un afin de féliciter et remercier les mariés et les parents. L’équipe de Bali passion à fait de même :

Et à sa manière… :

Enfin l’heure du repas a laissé place à un buffet de mets traditionnels, excellent !

Une cérémonie très codée ou chaque étape était riche en symboles.

Les mariages Indonésiens sont différents selon la région, les croyances, les traditions ou encore la religion, donc lors de votre voyage à Bali, si vous souhaitez plus de renseignements n’hésitez pas à vous enrichir du savoir de votre guide francophone balinais.

 

Passez la fin votre Nouvel an Chinois à Bali !

Posté par : Bali Passion/ 460 0

Lors de votre voyage à Bali vous aurez surement la chance d’assister à plusieurs fêtes ou cérémonies traditionnelles très importantes pour les Balinais.

Si vous vous trouvez sur l’île lors du Nouvel an Chinois ne loupez pas l’occasion d’y participer !

Qu’est-ce que le Nouvel an Chinois ? 

C’est le Nouvel an du calendrier chinois ou nouvel an lunaire est le premier jour du premier mois du calendrier chinois et également le début de la fête du printemps. Cette nouvelle année tombe toujours entre le 21 janvier et le 20 février. Une période de 15 jours qui s’achève avec la fête des lanternes. Les lanternes traditionnelles sont décorées de dessins faisant référence à la mythologie et aux traditions chinoises, celles-ci sont lâchées et s’élèvent dans le ciel.

Une fête célébrée officiellement en Chine, à Taïwan, à Hong Kong et Macao, mais également dans certains pays d’Asie où l’influence de la culture chinoise est importante comme Singapour, la Malaisie, Brunei et l’Indonésie.

Le Nouvel an à un but spirituel : chasser les mauvaises influences et souhaiter un nouvel an béni grâce à des danses, des défilés de dragons, des feux d’artifices, des dégustations de spécialités chinoises et des distributions d’étrennes contenues dans des enveloppes rouges.

 

Dans la culture chinoise, les signes astrologiques sont très présents, ils se répartissent en 12 animaux qui représentent chacun une année lunaire. Il y a le rat, le bœuf, le tigre, le lapin, le dragon, le serpent, le cheval, la chèvre, le singe, le coq et le cochon.

Cette année 2019, est l’année du COCHON ! Une année qui s’annonce très fructueuse car le cochon apporte le succès dans tous les domaines de la vie.

 

 

Le Nouvel an chinois à Bali 

Le Nouvel An chinois appelé ici IMLEK est reconnu comme fête officielle en Indonésie seulement depuis les années 2000.
A Bali, la communauté chinoise est ancienne et très intégrée dans la population balinaise, cette fête est donc très répandue sur l’île et fait partie de la culture de celle-ci.

Nouvelle arrivante sur Bali, j’ai souvent entendu parlé des cérémonies et fêtes traditionnelles de cette belle île. Cette événement se trouvant un peu partout sur Bali j’ai pu avoir plus de renseignements grâce à l’équipe de Bali passion sur les lieux à aller voir lors de cette occasion.

 


Je me suis donc dirigée vers Walkbeach à Kuta ou j’ai pu assister à des spectacles et défilés de dragons. Magnifique ! Des chorégraphies saisissantes, rythmées par des instruments de musiques traditionnelles Chinois. Un mélange de danses, d’acrobaties et d’humour.

        

Lors de votre voyage à Bali, pensez à demander à notre guide francophone Balinais il vous donnera toutes les informations sur les cérémonies traditionnelles.

Et nous vous recommandons cette fête pleine de joie de vivre et de bien être que la communauté chinoise apporte sur l’île de Bali.

Votre séjour à la carte vous permettra le 19 février, le jour des lanternes, de marquer la fin des festivités du Nouvel An chinois. Le jour des lanternes est la fête de la lumière.

Les habitants vont défiler dans les rues à la nuit tombée et porter une lanterne décorée d’icônes des signes du Zodiaque.

 

HAPPY CHINESE NEW YEAR à tous !